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Di Zaid Aboobacker
KUWAIT: L’industria degli integratori alimentari ha registrato una crescita significativa negli ultimi anni, spinta dal crescente numero di giovani impegnati in attività di fitness. Integratori popolari come la creatina, il pre-allenamento e le proteine in polvere hanno guadagnato un'enorme popolarità. Tuttavia, è importante riconoscere il lato oscuro di questo settore, in cui alcuni produttori di integratori sono stati sorpresi a mettere in pratica pratiche ingannevoli. Numerosi produttori di integratori proteici sono stati denunciati per aver fornito false informazioni sul contenuto di sodio nei loro prodotti.
Uno studio condotto da Labdoor ha rivelato che oltre il 90% degli integratori proteici testati contenevano quantità eccessive di sodio. Inoltre, alcune aziende aumentano il numero di aminoacidi aggiungendo aminoacidi di bassa qualità come taurina e glicina, che non sono efficaci nello stimolare la sintesi proteica muscolare. Ciò inganna i consumatori. In Kuwait, ci sono stati casi di piccole palestre che producevano le proprie proteine in polvere e altri integratori sottoterra. Questi prodotti potrebbero non essere registrati presso il Ministero della Salute e manca una regolamentazione per gli acquisti online.
Il dottor Mohammed, un farmacista con 20 anni di esperienza in Kuwait, sottolinea questo problema. Inoltre, la FDA attribuisce ai produttori la responsabilità di valutare l'accuratezza delle etichette e la sicurezza dei prodotti. Preoccupazioni simili sono emerse dall'indagine del Clean Label Project sui prodotti proteici. Hanno analizzato 134 prodotti proteici e hanno scoperto che il 55% aveva livelli più elevati di BPA, un noto cancerogeno. Inoltre, il 75% di questi prodotti è risultato positivo al piombo, un metallo pesante. È interessante notare che i prodotti con uova come fonte proteica sono risultati più puliti, mentre le fonti proteiche di origine vegetale erano più problematiche.
Pertanto, è fondamentale verificare la credibilità delle fonti di terze parti prima di consumare integratori. Rivolgendo la nostra attenzione a un gruppo demografico più giovane, uno studio pubblicato sul Journal of Adolescent Health ha confrontato l'uso di integratori alimentari commercializzati per la perdita di peso, la costruzione muscolare o l'energia con l'uso di vitamine nelle persone di età compresa tra 0 e 25 anni. Lo studio ha identificato 977 segnalazioni di eventi avversi legati ad un singolo integratore in questa fascia di età. Circa il 40% di questi casi hanno avuto gravi conseguenze mediche, tra cui il ricovero in ospedale e la morte.
Rispetto alle vitamine, gli integratori commercializzati per la perdita di peso, la crescita muscolare e l’energia comportano quasi tre volte il rischio di gravi conseguenze mediche. Secondo il dottor Bashar, farmacista di un importante negozio di integratori in Kuwait, gli effetti collaterali degli ingredienti etichettati erroneamente e non identificati negli integratori possono variare da reazioni allergiche e diarrea a mal di testa. Un altro farmacista, il dottor Awadh, ha aggiunto che questi ingredienti non identificati potrebbero persino causare danni al fegato e ai reni e potenzialmente contribuire allo sviluppo del cancro.
Per quanto riguarda gli integratori pre-allenamento ad alto contenuto di caffeina, a volte possono indurre una risposta ingannevole o un effetto placebo. Uno studio pubblicato su The Journal of the International Society of Sports Nutrition ha rilevato che gli integratori pre-allenamento multi-ingrediente, sia contenenti caffeina che non contenenti caffeina, non sono riusciti a migliorare la produzione di forza nei partecipanti. Inoltre, quando le persone impegnate in un allenamento di resistenza non riuscivano a distinguere tra una pillola falsa e un integratore autentico, le loro prestazioni fisiche rimanevano simili.
Schyler Caniamaso, un ex consumatore abituale di integratori pre-allenamento ad alto contenuto di caffeina, ha condiviso le sue esperienze personali sugli effetti avversi, tra cui disturbi del sonno, dipendenza da caffeina e maggiore tolleranza alla caffeina. Alcuni esperti raccomandano di dare priorità ai fondamenti dell’allenamento, dell’alimentazione e del sonno. Disa Hatfield, professore associato presso l'Università del Rhode Island, sottolinea che a meno che tu non possa rispondere affermativamente a tutti questi aspetti, gli integratori non dovrebbero essere il tuo obiettivo principale.
In conclusione, questo articolo non mira a scoraggiare l’uso degli integratori ma sottolinea l’importanza di consumarli con cautela e di attenersi a dosaggi sicuri. Numerosi studi rivelano che alcune aziende ingannano i consumatori riguardo ai loro prodotti. In Kuwait esistono normative per gli integratori venduti nei negozi fisici, ma molte persone li acquistano online o da paesi con normative permissive nel tentativo di risparmiare denaro.