Monomeri e polimeri delle proteine, oltre a suggerimenti per la memorizzazione

Jul 19, 2023

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Gli elementi costitutivi del nostro mondo sono complessi, vasti e molto piccoli. Le proteine ​​sono una delle parti più vitali della vita e rimangono chiavi preziose per comprendere l’anatomia. Ma di cosa sono fatte le proteine? Monomeri e polimeri, ovviamente!

Sebbene le proteine ​​siano gli elementi costitutivi della vita, non sono le più piccole dell'anatomia del mondo. Le proteine ​​sono costituite da amminoacidi: monomeri. I monomeri si uniscono per creare polimeri o “macromolecole”.

Quindi, se stai imparando a conoscere monomeri e polimeri, scopri alcune delle cose principali da sapere su queste minuscole strutture, oltre a come ricordare monomeri e polimeri per test, impostazioni professionali e altro ancora.

©triocean/Shutterstock.com

Sapevi che "mono" sta per "uno?" Ciò è evidente in molte parole che hanno “mono” come prefisso, tra cui:

I monomeri sono unità singolari che possono combinarsi tra loro per creare una catena. Nelle proteine, questi sono chiamati amminoacidi e gli amminoacidi si combinano in catene per comporre le proteine. Inoltre, grassi e carboidrati hanno monomeri.

Gli aminoacidi essenziali sono quelli che il corpo umano non può sintetizzare da solo e devono essere assunti attraverso fonti alimentari. Includono istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina.

In confronto, gli aminoacidi non essenziali possono essere sintetizzati dal corpo umano e non è necessario che siano assunti attraverso la dieta. Questi includono alanina, arginina, asparagina, acido aspartico, cisteina, acido glutammico, glutammina, glicina, prolina, serina e tirosina. Inoltre, è importante notare che, sebbene gli amminoacidi non essenziali siano considerati non essenziali, svolgono comunque un ruolo cruciale in vari processi fisiologici.

Elencati in ordine alfabetico, i seguenti sono gli amminoacidi esistenti. Scopri la loro abbreviazione, polarizzazione, dimensione, struttura e funzione.

©Sergei Drozd/Shutterstock.com

Tutte le proteine ​​sono polimeri perché i polimeri, per definizione, sono catene costituite da modelli ripetitivi di monomeri. Conosciuti anche come peptidi, una serie di amminoacidi rimane un polimero di proteine. I polimeri possono combinare centinaia o migliaia di monomeri (amminoacidi) per creare proteine. Queste proteine ​​svolgono diversi compiti all’interno del corpo degli organismi, tra cui agire come enzimi, anticorpi e proteine ​​strutturali.

La struttura del polimero determinerà la funzione di una proteina in base alla sequenza di aminoacidi che mette insieme e al modo in cui si ripiega. La composizione primaria della struttura della proteina comprende quattro unità proteiche individuali. Queste unità, classificate come strutture quaternarie, secondarie, terziarie e primarie, hanno diversi casi d'uso in base alle necessità di un organismo e all'amminoacido con cui interagisce. Queste strutture o schemi di piegatura determinano ciò che una proteina diventa o come funziona.

Inoltre, le proteine ​​possono ripiegarsi in una forma funzionale o ripiegarsi male per creare proteine ​​inattive. Un ripiegamento errato può causare disturbi degenerativi e neurodegenerativi come l'Alzheimer, il Parkinson o la malattia di Creutzfeldt-Jakob.

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Con le parole lunghe, dozzine di amminoacidi e molte combinazioni di polimeri, è difficile ricordare ogni informazione. Fortunatamente, esistono alcune tattiche e dispositivi di memorizzazione per facilitare la memorizzazione e la comprensione.

Il mnemonico rappresenta gli amminoacidi idrofobici e non polari. Quelli inclusi sono:

Usa questo mnemonico per gli amminoacidi basici. Gli acidi qui inclusi sono:

Per ricordare tutti gli aminoacidi essenziali, gli studenti hanno ideato un mnemonico che li elenca tutti e nove, con l'inclusione di un decimo in occasioni speciali.

PVT TIM HaLL sta per:

Infine, usa il mnemonico “PFTT ”, come l'onomatopea che si fa con la bocca o il naso poiché gli amminoacidi aromatici hanno un odore. Questi includono: